Dans la cité phocéenne, l’heure est au renouveau. Après les foodtrucks, place aux food kiosks ! Gazette, Deep kiosk… Derrière ces noms classiques se cache un concept étonnant et bien pensé : transformer en cuisine et comptoir d’anciens kiosques à journaux laissés à l’abandon.

Gazette et Deep Kiosk se situent respectivement Boulevard de la Corderie et Boulevard Chave. Deux artères très passantes pour ces deux nouveaux établissements originaux de la cité phocéennes.

Le premier, Gazette, est une sandwicherie et épicerie fine spécialisée dans la puccia, un sandwich italien réalisé dans un pain similaire à de la pâte à pizza. Aux commandes de ce kiosque pas comme les autres, Sébastien Plé (StereoHeroes) et son amie Cécile.

Le deuxième, Deep Kiosk, n’est autre que le petit frère de Deep Coffee Rostaers, une torréfaction de café située rue Glandeves, vers le Vieux-Port. On y trouve aussi une belle sélection de magazines indépendants comme Emergence.

Refaire vivre ces kiosques à journaux laissés à l’abandon, tel était la mission de la Métropole Aix-Marseille-Provence qui a lancé un appel à projets. Depuis, une dizaine de kiosques ont été dépoussiérés pour connaître une deuxième existence. On y trouve des cactus, des donuts, des accessoires pour téléphone portable, des fleurs… Mais aussi tout simplement parfois des magazines, comme chez News and Coffee, situé boulevard Théodore Thurner.

Comme quoi, la vie est un éternel recommencement !